水分活度儀檢測水分活度的重要性：

水分活度是指產品中水分存在的狀態：如食品，即水分與食品結合程度（遊離程度）。食品是否被微生物所汙染，是由食品中自由水的含量決定。在食品領域裏，水分活度反應食品中水分能夠被微生物利用的程度，能直接影響食品的“保質期、色澤、風味和質感”，是食品，食品研究，設計，開發，品質控製非常重要的指標！

近幾年來，水分活度儀在食品、藥品等行業了廣泛的應用，但是目前針對水分活度儀的檢定沒有相應的統一參考標準，既沒有行業標準也沒有國家標準，其質量要求多是依據各個生產企業自己製定的企業標準或是實驗室的自編方法，在性能要求、檢測條件和方法各不相同。因此，製訂水分活度計量特性測評法規，規範和統一該類儀器計量方法顯得特別重要。

 冠亞GYW係列水分活度儀的工作原理是把被測樣品置於密封的空間內，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡，然後快速測量出樣品的活度值。《水分活度儀》檢定規程的製定，規範了市場上檢測水分活度儀器的使用依據，同時標誌著食品、藥品、飼料等相關行業的生產、監管將上升到一個更高層次，將更有有利於食品、藥品等生產加工企業、保健品廠、檢測機構等有效的控製食品、藥品的保質期，對產品質量起到了積極的推動作用

水分活度儀使用方法：

1、連接電源,測量傳感器及打印機,然後按電源鍵"POWER"開機

2、儀器出現"歡迎使用深圳冠亞活度儀"後,進入測量界麵

3、準備好待檢測樣品,提前放入活度儀的樣品皿裏

4、然後用專用工具將盛有樣品的樣品皿放入活度儀的測量室裏

5、在操作界麵上,輸入樣品的檢測時間,儀器開始進入測試狀態

6、在測試過程中,可以點擊曲線,可以實時查看樣品的活度曲線

7、待樣品測試完成後,儀器會自動提示測試完成,樣品的活度值鎖定

8、點擊"打印"打印樣品的活度值和溫度值

9、然後打開測量室取出樣品皿，用毛刷清理樣品皿，待下次測試使用