在平時檢測中,香蕉国产精品會遇到各種各樣的辣椒類樣品,如:未加工過的辣椒、辣椒油、辣椒粉、辣椒醬。ChilliPot辣椒辣度檢測儀可用來檢測這些樣品的辣度。那麽,檢測之前,這些辣椒樣品是否需要進行特殊處理呢?下麵,由小編給大家做具體介紹:
1、未加工過的辣椒\幹辣椒
將辣椒切小塊,通過研磨機研磨成粘稠狀,取1g樣品,放入4ml的緩衝液中,混勻後即可放入辣椒辣度檢測傳感器上檢測。
2、辣椒油\辣椒汁
辣椒油或辣椒汁為偏稀的液體,在檢測辣度時,基本無需做前處理,直接取1ml辣椒油和4ml緩衝液混合。做混勻操作後,樣品可用於檢測。
3、辣椒粉
辣椒粉檢測時直接取1g樣品放入4ml緩衝液,混勻操作後,樣品可用於檢測。
4、辣椒醬
辣椒醬檢測時取1g樣品放入4ml緩衝液,混勻操作後,樣品可用於檢測。